Vikingamat

Exempel på vad som kommer att serveras på Stavgard under sommaren eller Hemma hos Skärfläckan ett

Snacks/Smajeitu

Äppel/pärongotter, torkad frukt och hasselnötter

Stekt surbröd m vitlök

Plättar med lingon o äpplesås (värms på hällen)

Bjudfat m korvar, fisk, ost, bröd etc small/medium/large

Surdegsbröd, ljust som värms p å häll med honung

Mindre mål

Mjukt Bröd/hällbröd olika storlek med pålägg skivat stekt kött el fisk, syrad kål, rotsakssallad

m örtyoghurt

Runt hårt hällbröd med olika röror på rökt fisk el kött el vegetariskt/ost

Kalla el varma sallader/Påitu

Linssallad/glutenfri med trädgårdsgrönsaker, svamp o örtyoghurt

Sallad m hela kärnor emmervete med trädgårdsgrönsaker, svamp och örtyoghurt

Tillägg grillad lammkorv eller ost typ mozzarella i skivor för den som vill, serveras på kålblad

Soppor/Säupe

Fisksoppa m rotfrukter o bröd

Skogslöksoppa m rotfrukter m bröd

Bukafylla/Raidu mat

Lammsmäcka med brynt kål med lingon/äppelsås serveras på brödkaka

Kallt skivat fläsk med brynt kål med lingon/äppelsås serveras på brödkaka

Kall fisk el fågel med brynt kål etc samma som ovan

Dryckjom

Äppledryck el fläder