Allmänt om mig

Riina Noodapera heter i sin Vikingaskepnad Niina Notkalv och har farit ända från södra Estland i Viljandi för att traktera Gutarna. Hon blev förälskad i sin nuvarande make bördig från Gutarnas land och blev kvar med sina färdigheter att ta vara på vad som naturen bjuder.

Farmannabonden tillika maken Anders från Linde hade med sig allehanda kryddor och annat exotiskt från fjärran länder som vi nu låter er smaka med de råvaror vi själva frambringar från skog, åker, äng, och vatten.

Ibland är jag viking

Ibland är jag vikingakvinnan från Viljandi i södra Estland. Då utmanar jag naturkrafterna och lagar mat på eld och tillskapar ny spännande mat till familjen och till mina gäster med de säsongsråvaror som för tillfället står till buds. Det gäller att hålla sig väl med manfolk som jagar och fiskar och handlar med andra kulturer för att få de bästa råvarorna och kryddorna.

Det gäller att hålla sig väl också med de vävnings- och sömnadskunniga för att få rätt utstyrslar för ändamålet. Ni träffar mig på olika spelplatser beroende på beställarens önskemål.

Datumsatta event hittar ni på www.gotland.com “Eat like a viking” samt på facebook
Ring och boka mig om ni är en grupp som vill prova på att laga och äta mat som en viking.