Vi har tillverkat den årliga blodkorven i Hemse
Vi är många som vill ha denna korv till julen och då gör vi på 4 kilo gryn och 4 liter blod.Här är receptet Estnisk julkorv/blodkorv enligt Riina Noodapera. Detta blir ca 1 kilo korv Du behöver2,5 dl oklippta korngryn 200-300 g rimmat sidfläsk eller bacontärningar 50 g rökt bacon (om du använder sidfläsk) 1 […]
Välkomna till bloggen på min websida
Här kan man hitta info från senaste resan till Estland eller blodkorvskursen eller något annat angeläget som rör min verksamhet.Just hemkommen från en SPA-resa till Estland och huvudstaden Tallinn med ett 30-tal gotlänningar!Här lite bilder från resan. Nästa SPA resa beräknas till mars 2023 för ca 25-30 personer om intresse finns. Hör av er till […]